Las municipalidades son las responsables de supervisar que los restaurantes y negocios cumplan con los protocolos sanitarios para evitar el contagio de la Covid-19. Es por ello que la Diresa capacitó a funcionarios y responsables de Fiscalización y Salud Ambiental de 60 municipalidades de la región Piura, sobre los protocolos sanitarios que deben hacer cumplir.
Ellos a su vez instruirán a los responsables y dueños de los restaurantes para luego iniciar la fiscalización y vigilancia sanitaria.
Las principales disposiciones a seguir son:
– Elaboración de un “Plan para la vigilancia, prevención y control de la salud de los trabajadores con riesgo de exposición de covid-19”
– Uso de mascarillas.
– Implementar una política de no contacto durante el servicio.
– Colocar puntos de desinfección y lavado de manos en el salón.
– Distanciamiento entre los clientes y el mismo personal.
– Control de temperatura.
– Ambientes ventilados
– Controlar la sintomatología y temperatura del personal diariamente.
– Realizar la desinfección del calzado al ingreso de la empresa.
– Saneamiento integral de las instalaciones certificado.
